Gousses d’edamames épicées
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Temps total: 7 min • Préparation: 2 min • Cuisson: 5 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
L’edamame en gousse est agréable à manger et le travail minimal pour sortir les fèves de soya vertes de leur coquille contribue sans aucun doute à ralentir votre vitesse de grignotage. Les edamames simplement salés sont excellents, mais une fois que vous aurez essayé cette version épicée, à la saveur de noisette, rehaussée d’un peu d’huile de sésame grillée, vous ne pourrez plus vous en passer.
Ingrédients
Edamame (en cosses)
12 oz, congelés
Sauce chili à l'ail
2 cuillère(s) à thé
Huile de sésame grillé
1 cuillère(s) à thé
Sel de table
¼ cuillère(s) à thé, en flocons
Instructions
1
Dans un bol moyen allant au micro-ondes, placer les edamames. Couvrir et cuire au micro-ondes à intensité élevée jusqu’à ce que les fèves soient bien chaudes, de 4 à 5 minutes. Égoutter l’eau.
2
Dans un petit bol, mélanger au fouet la sauce chili à l’ail et l’huile; arroser les edamames et mélanger pour les enrober. Saler.
3
Par portion : environ 175 ml (¾ tasse)
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