
Galettes de saumon avec sauce à la moutarde de Dijon et aux fines herbes
7
4
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PointsFutés par portion
Durée totale
21 min
Temps de prép.
6 min
Temps de cuisson
15 min
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Doublez la recette de sauce pour vous en servir comme vinaigrette dans une salade verte plus tard durant la semaine.
Ingrédients
Saumon rose en conserve
18 oz, sauvage, sans arêtes, égoutté
Mayonnaise à teneur réduite en calories
3 cuillère(s) à soupe
Oignon(s) vert(s) non cuit(s)
3 moyen, hachés
Chapelure panko de blé entier
½ tasse(s)
Blancs d'œufs
1 article(s), gros, légèrement battu
Sel de table
¼ cuillère(s) à thé
Poivre noir
¼ cuillère(s) à thé
Huile d'olive
4 cuillère(s) à thé
Jus de citron frais
1½ cuillère(s) à soupe
Moutarde de Dijon
1 cuillère(s) à soupe
Ciboulette
1 cuillère(s) à soupe, hachée
Mélange de laitue de printemps
4 tasse(s)