Galettes de riz garnies de guacamole en morceaux

Name: Galettes de riz garnies de guacamole en morceaux
Prep time: 12 min
Cook time: PTnullM
Total time: 12 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Américaine,Tex-Mex
Ingredients: 1 moyen Avocat, Californie (Hass), cru; 1 moyen Tomate allongée; 0.5 moyen Piments jalapeño; 2 cuillère(s) à thé Jus de lime frais; 0.25 cuillère(s) à thé Sel de table; 4 gâteau(x) Galette(s) de riz brun nature

Points®

Durée totale

12 m

Temps de prép.

12 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Les avocats mûrs à point font le meilleur guacamole. Presser doucement le bout de la tige. Si elle s’enfonce légèrement, l’avocat est mûr. Si vous n’utilisez pas immédiatement un avocat qui est mûr, vous pouvez le conserver dans le tiroir à légumes de votre réfrigérateur pendant plusieurs jours.

Ingrédients

Avocat, Californie (Hass), cru

1 moyen

Tomate allongée

1 moyen

Piments jalapeño

½ moyen

Jus de lime frais

2 cuillère(s) à thé

Sel de table

¼ cuillère(s) à thé

Galette(s) de riz brun nature

4 gâteau(x)

Instructions

À l’aide d’une fourchette, écraser grossièrement l’avocat (laisser quelques morceaux) dans un bol moyen. Ajouter la tomate, le piment jalapeño, le jus de lime et le sel, puis mélanger délicatement. Garnir les galettes de guacamole à parts égales.
Par portion: 1 galette de riz garnie de guacamole

Notes

Conseil futé: Parsemer d’oignon rouge ou d’oignon vert haché finement, de coriandre fraîche hachée ou de plus de piment jalapeño pour aucun Points additionnel.

Galettes de riz garnies de guacamole en morceaux

Ingrédients

Instructions

Notes

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