Fruit à noyau grillé et sauce à la mangue fraîche

Name: Fruit à noyau grillé et sauce à la mangue fraîche
Prep time: 15 min
Cook time: 3 min
Total time: 18 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Américaine,Canadienne
Ingredients: 0.75 tasse(s) Mangue(s) fraîche, coupée en cubes; 6 jet(s) Enduit de cuisson d'huile d'olive; 8 moyen Pêche(s) coupées en deux et dénoyautées; 0.5 tasse(s) Framboises

Points®

Durée totale

18 m

Temps de prép.

15 m

Temps de cuisson

3 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Vous pouvez utiliser n’importe quel fruit à noyau pour cette recette. Assurez-vous seulement qu’il soit mûr, mais encore un peu ferme.

Ingrédients

Mangue(s)

¾ tasse(s), fraîche, coupée en cubes

Enduit de cuisson d'huile d'olive

6 jet(s)

Pêche(s)

8 moyen, coupées en deux et dénoyautées

Framboises

½ tasse(s)

Instructions

Réduire la mangue en purée dans un mélangeur ou un robot culinaire et mettre de côté.
Hors du feu, vaporiser le gril ou la poêle à griller d'enduit végétal; faire chauffer à feu moyen-vif. Enduire le côté coupé des fruits à noyau d’enduit végétal; placer le côté coupé vers le bas sur le gril. Cuire jusqu’à ce que des marques de gril apparaissent, pendant 2 minutes; retourner et cuire 1 minute pour chauffer tout le fruit.
Servir le fruit sur un plat, arroser de sauce à la mangue et garnir de framboises.
Par portion : 2 moitiés de fruits et 30 ml (2 c. à soupe) de sauce

Fruit à noyau grillé et sauce à la mangue fraîche

Ingrédients

Instructions

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