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Photo de Frittata aux épinards et au cheddar par WW

Frittata aux épinards et au cheddar

1
Point(s)
Durée totale
24 min
Temps de prép.
12 min
Temps de cuisson
12 min
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Vous voulez un souper super-rapide? Essayez cette frittata, facile à faire avec du fromage râpé et un sac d’épinards lavés.

Ingrédients

Œuf(s) cru(s)

4 grand(e)(s)

Blancs d'œufs

2 blancs d'oeufs

Épinards, non cuits

1 botte(s), hachés

Oignon(s) vert(s) non cuit(s)

2 cuillère(s) à thé, haché finement

Sel de table

¼ g

Poivre noir

¼ g

Fromage, cheddar, râpé, à faible teneur en MG

½ tasse(s), râpé

Instructions

  1. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Battre les œufs et les blancs d’œuf ensemble dans un grand bol. Incorporer les épinards, l’oignon vert, le sel et le poivre.
  2. Enduire un poêlon antiadhésif allant au four de 30 cm (12 po) d’enduit végétal. Faire chauffer le poêlon à feu moyen. Verser le mélange d’œufs dans le poêlon et faire cuire 5 minutes ou jusqu’à ce qu’il prenne un peu.
  3. Parsemer les œufs du fromage. Faire cuire au four jusqu’à ce que le fromage ramollisse et que les œufs raffermissent, environ 5 minutes. Retirer du four et laisser reposer une minute avant de couper en 8 pointes. Donne 2 morceaux par portion.

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