
Frittata aux asperges, aux pommes de terre nouvelles et à la ciboulette
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PointsFutés par portion
Durée totale
23 min
Temps de prép.
10 min
Temps de cuisson
13 min
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Cette savoureuse frittata est idéale pour le brunch ou le dîner, ou encore pour un souper léger.
Ingrédients
Pommes de terre nouvelles crues
½ livre(s), lavées et coupées en tranches très fines (environ 4 pommes de terre)
Asperge(s) crue(s)
1 livre(s), effeuillé et coupé en morceaux de 5cm de longueur
Œuf(s)
2 grand(e)(s)
Succédané d'œuf sans MG
1 tasse(s)
Sel de table
½ cuillère à thé
Poivre noir
⅛ cuillère(s) à thé
Ciboulette
2 cuillère(s) à soupe, frais hâché
Enduit à cuisson
1 jet(s)