
Frites de courge musquée ondulées
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Point(s)
Durée totale
20 min
Temps de prép.
2 min
Temps de cuisson
18 min
Part(s)
4
Difficulté
Facile
La courge musquée crue, coupée en tranches ondulées, emballée ne demande qu’à être transformée en frites. Nous les faisons cuire avec des assaisonnements simples pour qu’ils accompagnent n’importe quel plat principal, des hamburgers au poulet cuit au four en passant par les quesadillas. Recherchez des courges déjà coupées au rayon des fruits et légumes ou coupez votre propre courge à l’aide d’un couteau ondulé. Pour obtenir des frites dorées et croustillantes à la perfection, veillez à ne pas recouvrir le moule de papier d’aluminium ou de papier parchemin; le contact avec le métal chaud est essentiel.
Ingrédients
Enduit à cuisson
4 jet(s)
Courge musquée, non cuite
1 livre(s), coupée en tranches ondulées
Assaisonnement sel
1 cuillère(s) à thé