Fondant de thon ouvert épicé
6
Points®
Temps total: 10 min • Préparation: 7 min • Cuisson: 3 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile
Augmentez la saveur de cette version modernisée d’un fondant de thon grâce à deux ingrédients clés : des cornichons à l’aneth et du chili croustillant épicé. Les cornichons apportent une touche épicée et piquante, tandis que le chili croustillant (que l’on trouve avec les ingrédients asiatiques) apporte des notes grillées, savoureuses et épicées.
Ingrédients
Thon blanc en morceaux à l'eau en conserve
6 oz, égoutté
Cornichon(s) non sucré(s) à l'aneth
¼ tasse(s), hachés
Oignon(s) vert(s)
2 cuillère(s), hachés
Mayonnaise légère
2 cuillère(s)
Croustillant au piment
1 cuillère(s), divisé
Pain, léger, grains entiers
2 tranche(s), grillé
Fromage mozzarella partiellement écrémé, râpé
4 cuillère(s)
Instructions
1
Préchauffer le grilloir à feu vif.
2
Dans un bol moyen, écraser le thon à l’aide d’une fourchette jusqu’à ce qu’il soit finement émietté. Incorporer les cornichons, les oignons verts, la mayonnaise et 10 ml (2 c. à thé) de chili croustillant. Répartir le mélange uniformément sur les tranches de pain grillées. Garnir chaque sandwich de 30 ml (2 c. à soupe) de fromage et les disposer sur une plaque de cuisson. Cuire sous le grilloir jusqu’à ce que le fromage fonde, de 1 à 3 minutes. Garnir chaque sandwich avec 2 ml (½ c. à thé) du reste du chili croustillant.
3
Portion : 1 sandwich ouvert
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