Photo de Flan de citrouille par WW

Flan de citrouille

4
4
4
PointsFutés par portion
Durée totale
1 hr
Temps de prép.
15 min
Temps de cuisson
45 min
Part(s)
8
Difficulté
Facile
Faites un pied de nez à la tradition de l'Action de grâce et renoncez à la tarte à la citrouille. Concoctez plutôt notre flan épicé crémeux et faible en calories.

Ingrédients

Cassonade non compactée

½ tasse(s)

cannelle moulue

½ cuillère(s) à thé

clous de girofle moulus

¼ cuillère(s) à thé

Piment de Cayenne

cuillère(s) à thé

sel de table

cuillère(s) à thé

Citrouille en conserve

16 oz

Lait évaporé écrémé

1 tasse(s)

Jus d'orange

¼ tasse(s)

Succédané d'œuf sans MG

¾ tasse(s)

Garniture fouettée, légère ou sans MG

1 tasse(s)

Orange(s)

½ moyen, coupé en 8 fins quartiers

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  2. Mélanger le sucre, la cannelle, les clous de girofle, le poivre de Cayenne et le sel. Incorporer en fouettant la purée de citrouille, le lait, le jus d'orange et le succédané d'œuf; répartir entre huit ramequins de 180 ml (6 oz).
  3. Placer les ramequins dans une rôtissoire et verser de l'eau bouillante autour d'eux à une profondeur de 2,5 ml (1 po). Cuire jusqu'à ce que les rebords soient fermes et un peu soufflés, environ 45 minutes. Retirer les ramequins de l'eau, laisser refroidir complètement, couvrir et réfrigérer. Avant de servir, garnir chaque ramequin avec 15 ml (1 c. à soupe) de garniture fouettée et un quartier d'orange.

Faites un changement sain aujourd’hui