
Filet de porc rôti avec chutney aux poires
5
Points®
Durée totale
1 hr 10 m
Temps de prép.
20 m
Temps de cuisson
50 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Donner un nouveau sens au dîner de l'Action de grâce avec notre filet de porc aux fruits.
Ingrédients
Jus d'orange
½ tasse(s)
Vinaigre de cidre de pomme
½ tasse(s)
Cassonade dorée compactée
2 cuillère(s) à soupe
Coriandre moulue
1 cuillère(s) à thé
Cannelle moulue
¼ cuillère(s) à thé
Clous de girofle moulus
¼ cuillère(s) à thé
Poire(s)
4 moyen, mûres, pelées, épépinées et coupées en morceaux d'1.25 cm
Raisins secs
½ tasse(s)
Oignon rouge(s)
½ tasse(s), tranché(s), émincé
Racine de gingembre
2 cuillère(s) à thé, frais, émincé
Filet de porc maigre
1 livre(s)