
Garniture à taco à la dinde
1
Points® value
Durée totale
30 m
Temps de prép.
5 m
Temps de cuisson
25 m
Part(s)
4
Difficulté
Moyen
Préparez une plus grande quantité de ce mélange d’assaisonnement et conservez-le dans un récipient hermétique pendant une durée maximale de trois mois. Il vous permettra d’accélérer la préparation de nombreux repas et il est aussi bon avec le bœuf et le poulet qu’avec la dinde. Servez le mélange dans des coquilles à taco dures ou souples en y ajoutant les garnitures à taco habituelles. Ou faites une salade tiède : les verdures et les légumes sont une excellente base pour préparer une salade de tacos. Placez les légumes dans un bol et déposez la garniture de dinde sur le dessus au moyen d’une cuillère. Ajoutez une cuillerée de crème sure, des brins de coriandre et des piments jalapeños marinés, si vous aimez un peu de piquant.
Ingrédients
Poudre de chili Ancho
1½ cuillère(s)
Cumin moulu
2 cuillère(s) à thé
Paprika doux
1 cuillère(s) à thé
Sel de table
1 cuillère(s) à thé
Origan séché
½ cuillère(s) à thé
Poudre d'ail
½ cuillère(s) à thé
Poudre d'oignon
½ cuillère(s) à thé
Piment de cayenne
¼ cuillère(s) à thé
Poitrine de dinde hachée, crue, extra-maigre
12 oz
Vinaigre de cidre de pomme
1 cuillère(s) à soupe
Cassonade non compactée
1½ cuillère(s) à thé