
Farfalle avec saucisse et scarole
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PointsFutés par portion
Durée totale
27 min
Temps de prép.
15 min
Temps de cuisson
12 min
Part(s)
6
Difficulté
Facile
Un repas simple de semaine qui se prépare en un tour de main. La sauce maison peut se préparer pendant que l’eau bout et que les pâtes cuisent.
Ingrédients
Pâtes crues
6 oz, (environ 750 ml ou 3 tasses)
Sel de table
¼ cuillère à thé, pour la cuisson des pâtes
Huile d'olive
1 cuillère à thé
Saucisse de dinde crue
8 oz, italiennes piquantes, les boyaux enlevés
Oignon(s) crus
1 petit(s), haché
D'ail
4 gousse(s), finement tranchées
Scarole
8 tasse(s), hachée grossièrement en petits morceaux
Bouillon de poulet en conserve
¾ tasse(s), en boîte
Tomates en dés en conserve
14½ oz, rôties
Flocons de piment rouge écrasés
1 cuillère(s) à thé, ou au goût
Fromage parmesan râpé
¼ tasse(s), parmigiano-reggiano recommandé