
Enchiladas au poulet et à la citrouille
Ingrédients
Enduit à cuisson
4 jet(s)
Poitrine de poulet de rôtisserie sans peau
8 oz, effilochées
Oignon(s) vert(s) non cuit(s)
½ tasse(s), tranchés finement
Sauce d'enchilada en conserve
10 oz, rouge, divisés
Purée de citrouille
15 oz
Paprika fumé
1 cuillère(s) à thé
Sel kasher
½ cuillère(s) à thé
Tortillas de maïs
8 moyen
Fromage cheddar fort réduit en gras fait avec du lait 2%
¾ tasse(s), émincé(s)
Pico de galo
½ tasse(s)
Coriandre
¼ tasse(s), feuilles, facultatif