Photo de Edamames à l’indienne par WW

Edamames à l’indienne

0 - 1
PersoPointsMC par portion
Durée totale
8 min
Temps de prép.
5 min
Temps de cuisson
3 min
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Essayez aussi nos versions à la mexicaine et à la japonaise.

Ingrédients

Edamame

1 tasse(s), environ 1/3 d’un sac de 454 g (16 oz)

Poudre de cari

2 cuillère(s) à thé

Sel de table

1½ cuillère(s) à thé, ou du sel de mer (sel de mer de préférence)

Coriandre moulue

½ cuillère(s) à thé

Cannelle moulue

cuillère(s) à thé

Piment de Cayenne

cuillère(s) à thé

Instructions

  1. Mettre une petite casserole remplie d’eau à feu vif. Ajouter les edamames à la casserole et porter à ébullition; faire bouillir pendant 3 minutes, puis égoutter. Placer les edamames dans un bol et réserver. (Ou cuire un sac de 454 g [16 oz] d’edamames dans une casserole moyenne et préparer les versions à la mexicaine et à la japonaise.)
  2. Pour faire l’assaisonnement, mélanger la poudre de cari, le sel, la coriandre moulue, la cannelle moulue et le poivre de Cayenne dans une tasse; combiner avec les edamames et remuer pour bien enrober.
  3. Donne environ 75 ml (1/3 tasse) par portion.