Disques de chocolat Caliente

Name: Disques de chocolat Caliente
Prep time: 5 min
Total time: 65 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 6 cuillère(s) à soupe Grains de chocolat semi-sucrés; 4 cuillère(s) à soupe Gingembre crystalisé ou piment jalapeño, menthe fraîche, flocons de piment rouge, poivre rose

Points®

Durée totale

1 hr 5 m

Temps de prép.

5 m

Temps de cuisson

0 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Vous pouvez doubler ou tripler cette recette pour un grand groupe. Amusez-vous avec les garnitures : faites des combinaisons avec les ingrédients pour des mélanges de saveurs surprenantes.

Ingrédients

Grains de chocolat semi-sucrés

6 cuillère(s) à soupe

Gingembre crystalisé

4 cuillère(s) à soupe, ou piment jalapeño, menthe fraîche, flocons de piment rouge, poivre rose

Instructions

Tapisser une petite plaque à cuisson avec du papier ciré.
Placer le chocolat dans un petit bol allant au micro-ondes; cuire au micro-ondes pendant environ 90 secondes; arrêter et mélanger toutes les 15 secondes jusqu’à ce qu’il soit fondu. Verser le chocolat fondu à la cuillère sur la plaque de cuisson préparée en 8 disques uniformes.
Saupoudrer chacun de la garniture désirée; réfrigérer au moins 20 minutes. Conserver au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
Par portion : 1 disque de chocolat

Notes

Une autre garniture savoureuse est constituée de 60 ml (1/4 tasse) de mangue séchée, coupée en dés et mélangée avec du paprika.

Disques de chocolat Caliente

Ingrédients

Instructions

Notes

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