
Côtelettes de porc rôties au miel et à la moutarde
6
Point(s)
Durée totale
30 min
Temps de prép.
10 min
Temps de cuisson
20 min
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Le miel doux et la moutarde forte sont merveilleusement équilibrés dans cette sauce à la dijonnaise facile à préparer, qui constitue une excellente garniture pour le porc rôti salé. Vous pouvez également essayer la sauce sur du poulet rôti ou grillé. Nous aimons servir ces côtelettes charnues avec des haricots verts cuits à la vapeur ou de la purée de pommes de terre.
Ingrédients
Enduit à cuisson
5 jet(s)
Côtelette ou rôti de côte de porc crue maigre au centre avec l'os
24 oz
Sel de table
⅛ cuillère(s) à thé
Poivre noir
⅛ cuillère(s) à thé
Moutarde de Dijon
¼ tasse(s)
Miel
1 cuillère(s) à soupe
Vinaigre de vin blanc
1 cuillère(s) à soupe
Moutarde sèche
¼ cuillère(s) à thé
Poudre d'ail
¼ cuillère(s) à thé
Brin de romarin
3 article(s), frais