
Crêpes légères au citron et à la ricotta
6
Point(s)
Durée totale
28 min
Temps de prép.
10 min
Temps de cuisson
18 min
Part(s)
6
Difficulté
Facile
Voici une succulente version remodelée d’un plat dont les Canadiens raffolent au déjeuner. Délicieuses nature, elles sont aussi savoureuses garnies de petits fruits
Ingrédients
Farine blanche
1⅓ tasse(s)
Bicarbonate de soude
1 cuillère(s) à thé
Sel de table
½ cuillère(s) à thé
1 % de babeurre faible en gras
1 tasse(s)
Œuf(s)
2 œuf(s) grand(e)(s), jaunes et blancs séparés
Sucre
2 cuillère(s) à soupe
Zeste de citron
2 cuillère(s) à soupe
Fromage ricotta partiellement écrémé
½ tasse(s)