Crêpes à la cannelle et aux pommes à quatre ingrédients sur plaque à cuisson
4
Points®
Temps total: 35 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 20 min • Portions: 12 • Difficulté: Facile
La préparation pratique pour crêpes hyperprotéinées constitue la base facile et consistante de ces crêpes pouvant nourrir une grande tablée. Des pommes fraîches et un peu de sucre à la cannelle leur confèrent une saveur fruitée et d’épices chaudes. En saupoudrant le sucre à la cannelle sur le dessus, vous obtiendrez plus de saveur que si vous l’incorporiez, ce qui vous permet d’utiliser moins de sucre dans l’ensemble.
Ingrédients
Enduit à cuisson
4 jet(s)
Mélange à crêpes riche en protéines
4 tasse(s)
Cannelle moulue
1 cuillère(s), divisée
Pomme(s)
3 moyen, rouges, évidées et tranchées finement
Sucre
2 cuillère(s)
Instructions
1
Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Vaporiser d’enduit à cuisson une plaque à cuisson de 45,7 x 33 cm (18 po x 13 po).
2
Dans un bol moyen, mélanger la préparation pour crêpes et 12 ml (2 ½ c. à thé) de cannelle. Incorporer 750 ml (3 tasses) d’eau jusqu’à ce que le mélange soit tout juste homogène. Verser la pâte sur la plaque préparée; lisser pour obtenir une couche uniforme. Disposer les tranches de pommes sur la pâte. Dans un petit bol, mélanger le sucre et le 2 ml (½ c. à thé) de cannelle restant; saupoudrer uniformément sur les tranches de pommes.
3
Cuire jusqu’à ce qu’un cure-dents inséré au centre en ressorte propre, de 20 à 23 minutes. Couper en 12 morceaux égaux.
4
Par portion : 1 morceau
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