Photo de Crêpes au pain à la banane sur une plaque à cuisson par WW

Crêpes au pain à la banane sur une plaque à cuisson

5 - 8
PersoPointsMC par portion
Durée totale
40 min
Temps de prép.
20 min
Temps de cuisson
20 min
Part(s)
12
Difficulté
Facile
Au lieu de rester debout près d’une crêpière et de retourner des crêpes en portions individuelles, essayez plutôt cette version en les cuisant sur la plaque à cuisson d’un seul coup. La recette est inspirée du pain rapide qui plaît à tous, en utilisant de la purée de bananes qui ajoute de l’humidité et un goût sucré à la pâte. Nous ajoutons encore plus de saveurs fruitées à l’aide d’une garniture décorative et délicieuse aux bananes et d’une touche finale de framboises fraîches. Profitez de la chaleur de la plaque si vous servez un grand nombre de personnes ou utilisez cette recette comme une préparation de repas, en conservant les restes au réfrigérateur pendant un maximum de cinq jours ou au congélateur jusqu’à un mois.

Ingrédients

Enduit à cuisson

4 jet(s)

Yogourt grec nature sans MG

1½ tasse(s)

Eau

1 tasse(s)

Sucre

5½ cuillère(s) à soupe, divisé

Extrait de vanille

2 cuillère(s) à thé

Œuf(s) cru(s)

2 grand(e)(s)

Banane(s)

7 petit(s), divisées

Farine blanche de blé entier

2¼ tasse(s)

Flocons d'avoine à préparation rapide non cuits

½ tasse(s)

Levure chimique

2½ cuillère(s) à thé

Bicarbonate de soude

¾ cuillère(s) à thé

Sel de table

½ cuillère(s) à thé

Framboises fraîche

3 tasse(s)

Garniture fouettée, légère ou sans MG

12 cuillère(s) à soupe

Pacanes hachées

6 cuillère(s) à soupe

Instructions

  1. Préchauffer le four à 220 °C (425 °F). Vaporiser une plaque à cuisson de 45,7 x 33 cm (18 po x 13 po) d’enduit antiadhésif.
  2. Préchauffer le four à 220 °C (425 °F). Vaporiser une plaque à cuisson de 45,7 x 33 cm (18 po x 13 po) d’enduit antiadhésif.
  3. Couper les 5 bananes restantes en tiers sur la longueur; placer les tranches de bananes sur le dessus de la pâte. Saupoudrer les tranches de bananes des 22 ml (1½ c. à soupe) du sucre qui restent. Cuire à 220 °C (425 °F) jusqu’à ce que la crêpe reprenne sa forme lorsqu’on la presse légèrement au centre, environ 17 à 20 minutes. Couper la crêpe en 12 morceaux égaux. Garnir de framboises, de garniture fouettée et de pacanes.
  4. Par portion : 1 morceau de crêpe, 60 ml (¼ tasse) de framboises, 15 ml (1 c. à soupe) de garniture fouettée et 7 ml (½ c. à soupe) de pacanes