Croustade aux pommes et aux poires

Name: Croustade aux pommes et aux poires
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Française
Ingredients: 3 petit(s) Pomme(s) Granny Smith, épépinées et hâchées; 0.25 tasse(s), tranché(s) Amande(s) moulu; 3 cuillère(s) Jus de citron frais; 2 moyen Poire(s) épépinées, hâchées; 0.25 tasse(s) Raisins secs; 2 cuillère(s) à thé Zeste de citron; 0.5 tasse(s) Cassonade non compactée; 0.5 cuillère(s) à thé Quatre-épices moulues; 0.333 tasse(s) Farine blanche tamisée; 2 cuillère(s) à soupe Margarine à teneur réduite en calories pâte à tartiner

Points®

Durée totale

55 m

Temps de prép.

25 m

Temps de cuisson

30 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Ce dessert est à son meilleur servi tiède avec une boisson chaude. Vous pouvez aussi le napper de garniture fouettée faible en gras ou sans matières grasses.

Ingrédients

Pomme(s)

3 petit(s), Granny Smith, épépinées et hâchées

Amande(s)

¼ tasse(s), tranché(s), moulu

Jus de citron frais

3 cuillère(s)

Poire(s)

2 moyen, épépinées, hâchées

Raisins secs

¼ tasse(s)

Zeste de citron

2 cuillère(s) à thé

Cassonade non compactée

½ tasse(s)

Quatre-épices moulues

½ cuillère(s) à thé

Farine blanche

⅓ tasse(s), tamisée

Margarine à teneur réduite en calories

2 cuillère(s) à soupe, pâte à tartiner

Instructions

Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Vaporiser d'enduit à cuisson un plat de 6 tasses allant au four.
Disposer les pommes, les poires, les raisins secs, le jus et le zeste de citron dans le plat préparé.
Mélanger le sucre et le piment de la Jamaïque dans un petit bol; en saupoudrer les fruits. Mélanger les flocons d'avoine, les amandes et la farine dans le même petit bol; y pétrir la margarine avec le bout des doigts, puis parsemer sur le mélange de fruits. Cuire de 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que les fruits soient tendres. Couper en 6 morceaux et servir chaud.

Croustade aux pommes et aux poires

Ingrédients

Instructions

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