
Croquettes de pommes de terre maison
5
Point(s)
Durée totale
55 min
Temps de prép.
25 min
Temps de cuisson
30 min
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Utilisez votre friteuse à convection pour préparer ces délicieuses croquettes de pommes de terre croustillantes, complètement irrésistibles. Nous les aimons avec un ketchup épicé à la sauce sriracha, vendu dans certaines épiceries. Vous pouvez tout autant en faire vous-même en mélangeant simplement 60 ml (1⁄4 tasse) de ketchup et 10 ml (2 c. à thé) de sauce sriracha.
Ingrédients
Pomme(s) de terre Yukon Gold crue(s)
2 livre(s), pelées
Oignon(s) vert(s)
¼ tasse(s), tranchés finement (environ 2 oignons verts)
Fécule de maïs
1 cuillère(s) à soupe
Sel de table
¾ cuillère(s) à thé
Poivre noir
¼ cuillère(s) à thé
Sauce pimentée Sriracha
2 cuillère(s) à thé
Ketchup
¼ tasse(s)