Photo de Croque-monsieur au jambon et au fromage fondu avec salade de chou par WW

Croque-monsieur au jambon et au fromage fondu avec salade de chou

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PointsFutés par portion
Durée totale
10 min
Temps de prép.
7 min
Temps de cuisson
3 min
Part(s)
1
Difficulté
Facile
Ce sandwich ouvert est une ingénieuse façon d’utiliser les restes de jambon qui traînent au fond du réfrigérateur. Si vous n’en avez pas, il suffit de vous en procurer à votre charcuterie favorite pour préparer ce repas rapide et simple. Ce sandwich n’a que des qualités : du pain de seigle à l’agréable fermeté avec une touche d’amertume, garni de jambon salé et de fromage onctueux et fondant. Cette garniture salée est ensuite agrémentée d’une salade de chou fraîche et colorée aux subtiles notes sucrées provenant du vinaigre de vin de riz. Un autre grand avantage de cette recette? Elle est prête en 10 minutes seulement!

Ingrédients

Mélange de salade de chou (chou et carottes râpés), emballé

½ tasse(s)

Mayonnaise légère

2½ cuillère(s) à thé

Vinaigre de vin de riz

¾ cuillère(s) à thé

Moutarde

1 cuillère(s) à soupe

Jambon cuit maigre

2 oz, tranché

Fromage suisse, à teneur faible en gras

1 oz

Pain de seigle à teneur réduite en calories

2 tranche(s)

Instructions

  1. Dans un petit bol, combiner le mélange pour salade de chou, la mayonnaise, le vinaigre, la pincée de sel et le poivre; réserver.
  2. Répartir la moutarde, le jambon et le fromage entre les tranches de pain; cuire à 180 °C (350 °F) jusqu’à ce que le fromage fonde, de 2 à 3 minutes. Garnir de salade de chou.
  3. Donne 1 portion.