Crêpes au beurre d’arachide, à la banane et au lait d’amande

Name: Crêpes au beurre d’arachide, à la banane et au lait d’amande
Prep time: 5 min
Cook time: 2 min
Total time: 7 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Américaine
Ingredients: 2 cuillère(s) à soupe Farine tout usage; 0.125 cuillère(s) à thé Levure chimique; 0.125 cuillère(s) à thé Sel de table; 0.125 cuillère(s) à thé Cannelle moulue; 1 petit(s) Banane(s) mûre, écrasée (75 ml [⅓ tasse]); 0.25 tasse(s) Beurre d'arachide, en poudre; 1 cuillère(s) à soupe Lait d'amande nature non-sucré ou lait nature faible en matières grasses; 1 article(s) Œuf(s) cru(s); 5 jet(s) Enduit de cuisson d'huile d'olive; 1 tasse(s) Bleuets; 2 cuillère(s) Bleuets

Points®

Durée totale

7 m

Temps de prép.

5 m

Temps de cuisson

2 m

Part(s)

Difficulté

Facile

La combinaison classique de beurre d’arachide et de banane qu’on retrouve dans ces crêpes constitue une délicieuse façon de commencer la journée!

Ingrédients

Farine tout usage

2 cuillère(s) à soupe

Levure chimique

⅛ cuillère(s) à thé

Sel de table

⅛ cuillère(s) à thé

Cannelle moulue

⅛ cuillère(s) à thé

Banane(s)

1 petit(s), mûre, écrasée (75 ml [⅓ tasse])

Beurre d'arachide, en poudre

¼ tasse(s)

Lait d'amande nature non-sucré

1 cuillère(s) à soupe, ou lait nature faible en matières grasses

Œuf(s) cru(s)

1 article(s)

Enduit de cuisson d'huile d'olive

5 jet(s)

Bleuets

1 tasse(s)

Bleuets

2 cuillère(s)

Instructions

Dans un petit bol, mélanger la farine, la levure chimique, le sel et la cannelle.
Dans un autre bol, fouetter la banane, le beurre d’arachide en poudre, le lait faible en matières grasses et l’œuf.
Ajouter les ingrédients secs aux ingrédients humides et remuer jusqu’à ce que le tout soit mélangé, sans plus.
Vaporiser de l’enduit végétal sur une plaque ou un poêlon antiadhésif et faire chauffer à feu moyen. Utiliser une cuillère de 60 ml (¼ tasse) pour verser la pâte dans le poêlon ou la plaque.
Cuire les crêpes pendant 2 à 3 minutes par côté ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
Garnir les crêpes de fruits frais, si désiré.

Notes

Par portion : 3 petites crêpes

Crêpes au beurre d’arachide, à la banane et au lait d’amande

Ingrédients

Instructions

Notes

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