Crêpes au beurre d’arachide, à la banane et au lait d’amande
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Points®
Temps total: 7 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 2 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile
La combinaison classique de beurre d’arachide et de banane qu’on retrouve dans ces crêpes constitue une délicieuse façon de commencer la journée!
Ingrédients
Farine tout usage
2 cuillère(s) à soupe
Levure chimique
⅛ cuillère(s) à thé
Sel de table
⅛ cuillère(s) à thé
Cannelle moulue
⅛ cuillère(s) à thé
Banane(s)
1 petit(s)
Beurre d'arachide, en poudre
¼ tasse(s)
Lait d'amande nature non-sucré
1 cuillère(s)
Œuf(s) cru(s)
1 article(s)
Enduit de cuisson d'huile d'olive
5 jet(s)
Bleuets
1 tasse(s)
Bleuets
2 cuillère(s)
Instructions
1
Dans un petit bol, mélanger la farine, la levure chimique, le sel et la cannelle.
2
Dans un autre bol, fouetter la banane, le beurre d’arachide en poudre, le lait faible en matières grasses et l’œuf.
3
Ajouter les ingrédients secs aux ingrédients humides et remuer jusqu’à ce que le tout soit mélangé, sans plus.
4
Vaporiser de l’enduit végétal sur une plaque ou un poêlon antiadhésif et faire chauffer à feu moyen. Utiliser une cuillère de 60 ml (¼ tasse) pour verser la pâte dans le poêlon ou la plaque.
5
Cuire les crêpes pendant 2 à 3 minutes par côté ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
6
Garnir les crêpes de fruits frais, si désiré.
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