1

Dans un bol moyen, mélanger la purée de citrouille et 5 ml (1 cuillère à thé) d’épices à tarte à la citrouille; ajouter la crème glacée et remuer jusqu’à ce que les ingrédients soient bien mélangés. Couvrir et congeler jusqu’à ce que la crème glacée soit ferme, environ 3 heures.

2

Pour faire des coupes à dessert, placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).

3

Dans un petit bol, mélanger le sucre et 1 ml (1/4 c. a thé) d’épices à tarte à la citrouille.

4

Réchauffer les tortillas dans le micro-ondes jusqu’à ce qu’elles soient souples, environ 10 à 20 secondes.

5

Vaporiser légèrement les deux côtés des tortillas d’enduit à cuisson. Saupoudrer un côté de chaque tortilla du mélange de sucre. Déposer chaque tortilla, le côté saupoudré vers le haut, dans un trou d’un moule à muffins pour former un bol. Cuire au four jusqu’à ce que les tortillas soient croustillantes et légèrement dorées, et jusqu’à ce qu’elles conservent leur forme de bol, environs 6 à 7 minutes. Retirer les tortillas du moule; laisser refroidir sur une grille.

6

Pour servir, remplir chaque bol de tortilla de 125 ml (1/2 tasse) de crème glacée, saupoudrer chaque bol de crème glacée de 5 ml (1 c. à thé) de pacanes hachées. Servir immédiatement. Donne 1 bol rempli de crème glacée par portion.