
Courge spaghetti crémeuse à la ricotta et aux épinards
4
Point(s)
Durée totale
1 hr
Temps de prép.
20 min
Temps de cuisson
40 min
Part(s)
8
Difficulté
Facile
Ingrédients
Courge spaghetti, non cuite
3½ livre(s), coupée en deux sur la longueur et épépinée
Huile d'olive
1 cuillère(s) à thé
Oignon(s) crus
1 petit(s), haché finement
Gousse ail
2 gousse(s), grand(s), hachées
Tomates raisin
2 tasse(s), coupées en deux
Jeunes épinards, crus
6 oz, (environ 0.17 L [3/4 tasses])
Fromage ricotta partiellement écrémé
15 oz
Fromage mozzarella partiellement écrémé
½ tasse(s), émincé(s), divisée
Fromage parmesan râpé
3 cuillère(s) à soupe, divisé
Basilic frais
¼ tasse(s)
Sel de table
1 cuillère(s) à thé
Poivre noir
½ pincée(s), fraîchement moulu (ou au goût)