
Coupes de kugel aux pommes de terre individuelles faciles à préparer
2
Point(s)
Durée totale
55 min
Temps de prép.
10 min
Temps de cuisson
45 min
Part(s)
12
Difficulté
Facile
L’utilisation de pommes de terre râpées rissolées réfrigérées permet de réduire considérablement le temps de préparation de cette recette, car elles vous évitent de devoir râper, égoutter et presser des pommes de terre entières. Mélangées avec de l’œuf battu, de l’huile et de l’oignon, ces coupes se distinguent par une saveur classique et simple, ainsi qu’un extérieur irrésistiblement croustillant. Nous chauffons le moule à muffins au four avant d’ajouter la préparation de pommes de terre pour rendre l’extérieur des coupes de kugel croustillant. Si vous ne trouvez pas de pommes de terre râpées rissolées réfrigérées, vous pouvez utiliser des pommes de terre surgelées; assurez-vous simplement de les décongeler complètement au préalable.
Ingrédients
Enduit à cuisson
4 jet(s)
Pommes de terre, rissolées, réfrigérées, non cuites
20 oz
Huile de colza
¼ tasse(s)
Sel kasher
1 cuillère(s) à thé
Poivre noir
½ cuillère(s) à thé
Œuf(s)
3 œuf(s) grand(e)(s)
Oignons crus
1 petit(s), râpé sur la face à gros trous d’une râpe rectangulaire