Cigares au chocolat noir et aux noix de Grenoble
2
Points®
Temps total: 30 min • Préparation: 20 min • Cuisson: 10 min • Portions: 24 • Difficulté: Facile
Le trio de chocolat noir, de noix de Grenoble grillées et de dattes moelleuses est imbattable.
Ingrédients
Chocolat noir 70-85%
3½ oz, de qualité supérieure, coupé en morceaux
Dattes frais
4 article(s), dénoyautées
Noix de grenoble
⅓ tasse(s), grillées
Quatre-épices moulues
1 pincée(s)
Sel de table
1 pincée(s)
Pâte(s) wonton
24 article(s)
Enduit de cuisson d'huile d'olive
4 jet(s)
Sucre en poudre (confiserie)
1 cuillère(s) à soupe
Instructions
1
Préchauffer le four à 200 C (400 °F). Tapisser deux plaques à cuisson de papier parchemin.
2
Mettre le chocolat, les dattes, les noix de Grenoble, le piment de la Jamaïque et le sel dans un petit robot culinaire ou hachoir; hacher jusqu’à ce que le tout soit finement émincé.
3
Placer 10 ml (2 c. à thé) de garniture en diagonale au centre de chaque pâte à wonton; replier deux coins opposés au centre en les superposant légèrement pour recouvrir la majorité de la garniture, mais en laissant paraître un peu de garniture. Déposer le tout sur les plaques de cuisson préparées; vaporiser légèrement d’enduit végétal. Cuire jusqu’à ce que le tout soit légèrement doré, de 8 à 10 minutes; saupoudrer de sucre en poudre et servir chaud ou à la température de la pièce.
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