Chimichurri
1
Points®
Temps total: 10 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 0 min • Portions: 8 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Persil frais
1 tasse(s)
Origan frais
2 cuillère(s)
Bouillon de poulet du commerce
2 cuillère(s) à soupe
Huile d'olive
2 cuillère(s)
Vinaigre de vin rouge
2 cuillère(s) à soupe
Ail
1 gousse(s), grand(s)
Flocons de piment rouge
⅛ cuillère(s) à thé
Sel kasher
2 pincée(s)
Instructions
1
Hacher finement 250 ml (1 tasse) de feuilles de persil frais, 30 ml (2 c. à soupe) d’origan frais et 1 gousse d’ail moyenne. Dans un bol moyen, mélanger le persil, l’origan, l’ail, 30 ml (2 c. à soupe) de bouillon de poulet, 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive, 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre de vin rouge, 0,5 ml (1⁄8 c. à thé) de piment rouge broyé et 2 pincées de sel. Servir immédiatement ou réfrigérer dans un contenant hermétique jusqu’à 1 semaine.
2
Par Portion: (15 ml [1 c. à soupe]
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