Photo de Chili aux haricots noirs et au piment chipotle par WW

Chili aux haricots noirs et au piment chipotle

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PointsFutés par portion
Durée totale
17 min
Temps de prép.
10 min
Temps de cuisson
7 min
Part(s)
1
Difficulté
Facile
Généralement, les recettes de chili nécessitent du travail dans la cuisine, peut-être même l’utilisation d’une mijoteuse, et certainement un grand groupe pour manger la quantité importante de nourriture qu’elles produisent. Mais cette recette de chili aux haricots noirs et au piment chipotle reste simple. Pour la préparer, il ne vous faudra que 17 minutes de votre temps et d’une seule personne, puisqu’elle donne une seule portion! Combinez simplement les six ingrédients dans un bol et passez le tout au four à micro-ondes. La simplicité même! Et, dans les faits, qu’y a-t-il de mieux qu’une recette à une seule étape? Lorsque vous aurez terminé de créer ce plat riche et consistant, ajoutez en garniture si vous le désirez un peu de lime fraîche pour lui donner une touche d’acidité.

Ingrédients

Tomates en dés en conserve

1 tasse(s), variété rôties sur le feu

Poivrons doux jaunes crus

½ moyen, haché

Haricot(s) noir(s) en conserve

½ tasse(s), rincés et égouttés

Piments chipotle en sauce adobo, en conserve

½ cuillère(s) à thé, ou plus, au goût

Poudre de chili Ancho

1 cuillère(s) à thé

Coriandre

2 cuillère(s) à soupe, fraîche, hachée

Instructions

  1. Mélanger tous les ingrédients, sauf la coriandre, dans un bol allant au four à micro-ondes. Couvrir et chauffer à puissance maximale jusqu’à ce que les légumes soient tendres, soit 7 minutes. Incorporer la coriandre.
  2. Donne 1 portion.