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Photo de Chaudrée aux crevettes simple pour une personne par WW

Chaudrée aux crevettes simple pour une personne

5
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PointsFutés par portion
Durée totale
33 min
Temps de prép.
15 min
Temps de cuisson
18 min
Part(s)
1
Difficulté
Facile
Utilisez du maïs sucré d’été pour préparer cette chaudrée toute simple. Lorsque ce n’est pas la saison du maïs, optez pour du maïs en grains congelé, décongelé.

Ingrédients

Bacon coupe du centre, non cuit

2 tranche(s)

Poivron(s) doux rouge(s)

¼ tasse(s), en dés

Grains de maïs surgelés

¼ tasse(s), décongelé ou maïs en grains frais

Oignon(s) vert(s) non cuit(s)

1 moyen, tranché (et plus pour la garniture)

Lait écrémé

½ tasse(s)

Farine tout usage blanche

1 cuillère(s) à thé

Crevettes non cuites

3 oz, pelées

Thym, frais

¼ cuillère(s) à thé, ou au goût

Sel de table

1 pincée, ou au goût

Sauce piquante

1 goutte(s), ou au goût

Instructions

  1. Dans une petite casserole, cuire le bacon à feu moyen-doux jusqu’à ce qu’il soit croustillant, environ 8 à 10 minutes; le retirer de la casserole et l’égoutter sur des essuie-tout. Émietter le bacon; réserver. Ajouter le poivron, le maïs et l’oignon vert tranché dans la même casserole; sauter pendant 2 minutes jusqu’à ce que les légumes commencent à ramollir.
  2. Combiner le lait et la farine dans un verre; incorporer à la casserole. Porter à ébullition à feu moyen-vif; incorporer les crevettes et le thym. Réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter jusqu'à ce que le mélange ait commencé à épaissir et que les crevettes soient cuites, environ 2 minutes. Saler et assaisonner de sauce piquante; saupoudrer de bacon et d’oignon vert, si désiré.
  3. Donne 1 portion.

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