Photo de Ceviche aux crevettes par WW

Ceviche aux crevettes

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PointsFutés par portion
Durée totale
20 min
Temps de prép.
10 min
Part(s)
1
Difficulté
Facile
Ceviche aux crevettes Cuisiner en solo peut sembler une tâche énorme et sans intérêt. Cette recette s’affranchit de ces modèles grâce à ses couleurs rafraîchissantes et à son goût relevé. Prêt en seulement 20 minutes, ce plat sans cuisson se réalise en un claquement de doigts; vous pourrez par la suite vous asseoir pour déguster un bon repas rassasiant fait maison. Essayez-le sur un mélange de verdures pour ajouter plus de légumes dans l’assiette ou, lorsque vous recevez des invités, proposez-en un bol avec des craquelins à base de noix ou ordinaires pour un hors-d’œuvre qui fera sensation. Si vous aimez les pétoncles, demandez à votre poissonnier des pétoncles cuits à la vapeur et ajoutez-les à ce plat ou utilisez-les en remplacement des crevettes.

Ingrédients

Crevettes cuites

½ tasse(s), hachées

Oignon rouge(s) non cuit(s)

2 cuillère(s) à soupe, émincé(s), hachés

Tomate(s), fraîche(s)

½ petit(s), coupée en dés

Concombre(s)

½ petit(s), coupé en dés

Jus de lime frais

2 cuillère(s) à soupe

Coriandre

2 cuillère(s) à thé, fraîche, hachée

Sel de table

1 pincée, ou au goût

Poivre noir

1 pincée, ou au goût

Instructions

  1. Dans un bol moyen, combiner les crevettes, l’oignon, la tomate, le concombre et le jus de lime; laisser reposer 10 minutes pour que les saveurs se lient. Parsemer de coriandre; assaisonner au goût si désiré.
  2. Donne 1 portion.