
Casserole de saucisse, riz et chou-fleur au fromage tout-en-un
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PointsFutés par portion
Durée totale
1 hr 5 min
Temps de prép.
15 min
Temps de cuisson
50 min
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Ce souper simple fait bon usage des aliments de base de votre réfrigérateur, votre congélateur et votre garde-manger. Nous adorons les bienfaits du riz brun, mais n’hésitez pas à utiliser du riz blanc si c’est ce que vous avez sous la main : le temps de cuisson diminuera de moitié environ et vous devrez utiliser 375 ml (1½ tasse) de bouillon de poulet à l’étape un pour du riz blanc.
Ingrédients
Enduit à cuisson
3 jet(s)
Oignons, crus
1 tasse(s), haché(s)
Gousse d'ail
2 gousse(s), moyen(s), émincées
Saucisse de poulet cuite
6 oz, en dés
Bouillon de poulet sans sel ajouté
3 tasse(s), divisé
Riz basmati brun non cuit
¾ tasse(s)
Sel kasher
½ cuillère(s) à thé
Poivre noir
½ cuillère(s) à thé
Chou-fleur surgelé
10 oz, en bouquets, décongelé
Farine tout usage blanche
4 cuillère(s) à thé
Fromage cheddar à teneur réduite en matières grasses
⅔ tasse(s), émincé(s), émincés
Persil
2 cuillère(s) à soupe, facultatif