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Photo de Casserole de pâtes style nachos tout-en-un par WW

Casserole de pâtes style nachos tout-en-un

5
Points®
Durée totale
35 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
25 m
Part(s)
6
Difficulté
Facile
À la recherche d’un plat du midi ou du soir facile, rapide et convivial pour toute la famille? Essayez cette casserole de pâtes tout-en-un, cuites principalement sur la cuisinière et brièvement passées sous le grill à la toute fin. Nous utilisons des lasagnes brisées pour reproduire la forme des croustilles de maïs. Elles sont cuites dans une sauce tomate au cumin, puis garnies de dinde à la salsa, de haricots noirs, de fromage Colby Jack, d’oignons verts et de tomates. L’effet tex-mex est savoureusement saisissant! Veillez à remuer fréquemment les nouilles pendant la cuisson pour éviter qu’elles ne collent au fond de la casserole.

Ingrédients

Enduit à cuisson

5 jet(s)

Poitrine de dinde hachée à 99% sans matière grasse, crue

1 livre(s)

Salsa sans matières grasses

½ tasse(s)

Eau

1¼ tasse(s)

Sauce tomate en conserve

1 tasse(s)

Cumin moulu

1 cuillère(s) à thé

Sel kasher

½ cuillère(s) à thé

Nouilles de lasagnes, sèches

8 article(s), (200 g [7 oz]), brisées en morceaux de la taille d’une croustille de maïs

Haricot(s) noir(s) en conserve

15 oz, rincés et égouttés

Fromage, aux piments, à teneur réduite en matières grasses, râpé

⅔ tasse(s), ou de fromage Colby Jack

Tomate(s)

⅔ tasse(s), hachées

Oignon(s) vert(s) non cuit(s)

⅓ tasse(s), hachés

Instructions

  1. Vaporiser un poêlon de 25 cm (10 po) en fonte ou tout autre poêlon allant au four d’enduit végétal. Faire chauffer le poêlon à feu moyen-élevé. Ajouter la dinde dans la poêle; cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien cuite, environ 5 minutes, en remuant pour l’émietter. Incorporer la salsa et cuire jusqu’à ce que le liquide s’évapore, environ 1 minute. Retirer le mélange de dinde du poêlon.
  2. Ajouter l’eau, la sauce tomate, le cumin et le sel dans la casserole; porter à ébullition. Ajouter les nouilles en remuant; couvrir, réduire le feu à moyen-doux et cuire, en remuant fréquemment, jusqu’à ce que les pâtes soient tendres et que le liquide soit absorbé, environ 12 minutes. Recouvrir les nouilles avec le mélange de dinde et les haricots noirs; couvrir et faire cuire jusqu’à ce que le tout soit bien chaud, environ 2 minutes.
  3. Préchauffer le grilloir à feu vif. Découvrir la casserole. Parsemer uniformément le fromage et garnir de tomates et d’oignons verts. Faire griller jusqu’à ce que le fromage soit fondu, environ 2 minutes.
  4. Par portion : environ 250 ml (1 tasse)

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