La casserole de patates douces la plus simple
5
Points®
Durée totale
45 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
35 m
Part(s)
12
Difficulté
Facile
Comme les patates douces ont déjà un goût sucré inhérent (d’où leur nom), nous n’ajoutons pas de sucre à la garniture de cette casserole. Et la garniture – un streusel à base d’avoine au beurre et de pacanes – ne contient qu’un soupçon de cassonade. Pour faire la version la plus facile de ce plat bien-aimé en cette période célébrée, le truc est d’utiliser de la purée de patates douces en conserve. Recherchez les purées non sucrées, car plusieurs produits de patate douce en conserve sont remplis de sucre. Vous devrez peut-être vous rendre dans une épicerie qui offre des options plus saines.
Ingrédients
Enduit à cuisson
5 jet(s)
Patate douce en conserve, en purée
6 tasse(s), non sucrée
Extrait de vanille
1½ cuillère(s) à thé
Cannelle moulue
1 cuillère(s) à thé
Sel kasher
¾ cuillère(s) à thé, divisé
Œuf(s) cru(s)
3 grand(e)(s), légèrement battus
Avoine à l'ancienne crue
⅓ tasse(s)
Pacanes hachées
2 cuillère(s) à soupe
Farine tout usage
1 cuillère(s) à soupe
Cassonade non compactée
1 cuillère(s)
Beurre salé
1 cuillère(s), fondu