Carrés au chocolat tendres
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Temps total: 35 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 20 min • Portions: 12 • Difficulté: Facile
Vous souvenez-vous du goût délicieux des brownies de votre Maman? Vous pouvez reproduire ce goût avec une fraction du gras grâce à cette recette.
Ingrédients
Farine blanche
¾ tasse(s)
Cassonade non compactée
½ tasse(s), serré
Cassonade non compactée
1 cuillère(s), serré
Poudre de cacao sans sucre ajouté
3 cuillère(s) à soupe
Bicarbonate de soude
½ cuillère(s) à thé
Sel de table
¼ cuillère(s) à thé
Eau ou eau minérale
½ oz liq.
Compote de pommes non sucrée
¼ tasse(s)
Vinaigre
½ cuillère(s) à thé, cidre
Margarine
1½ cuillère(s) à thé, fondu
Extrait de vanille
½ cuillère(s) à thé
Instructions
1
Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
2
Dans un bol, mélanger la farine, la cassonade, le cacao, la poudre à pâte et le sel. Dans un deuxième bol, mélanger les ingrédients restants. Verser le mélange à l'eau sur le mélange à la farine et mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
3
Verser dans un moule antiadhésif à 12 muffins; remplir à moitié. Cuire au four jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré dans le centre en ressorte propre, soit environ 18 à 20 minutes.
4
Retirer du four. Laisser reposer 5 minutes, puis mettre sur une grille pour refroidir complètement.
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