Carottes à la vapeur

Name: Carottes à la vapeur
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 6 moyen Carotte(s), non cuite(s); 2 cuillère(s) à thé Beurre non salé ramolli; 0.5 cuillère(s) à thé Sel de mer gros; 0.25 pincée Poivre noir; 1 cuillère(s) à soupe Persil haché

PointsFutés par portion

Durée totale

15 min

Temps de prép.

5 min

Temps de cuisson

10 min

Part(s)

Difficulté

Facile

Ingrédients

Carotte(s), non cuite(s)

6 moyen

Beurre non salé

2 cuillère(s) à thé, ramolli

Sel de mer

½ cuillère(s) à thé, gros

Poivre noir

¼ pincée

Persil

1 cuillère(s) à soupe, haché

Instructions

Peler et parer de carottes. Couper les carottes sur le sens de la longueur et le placer dans un panier à vapeur. Placer la panier à vapeur dans une casserole au-dessus de 2,5 cm (1 po) d’eau bouillante. Couvrir la casserole et faire cuire à la vapeur jusqu’à ce que les carottes soient assez tendues pour laisser passer la pointe d’un couteau, environ 8 à 10 minutes. Transférer dans une assiette; ajouter du beurre non salé et mélanger jusqu’à ce que le beurre soit fondu. Parsemer de persil frais haché ou de fanes de carottes hachées, de gros sel de mer et de poivre noir.
Portion : environ 3 moitiés

Carottes à la vapeur

Ingrédients

Instructions

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