Carottes et pois mange-tout glacés

Name: Carottes et pois mange-tout glacés
Prep time: 9 min
Cook time: 20 min
Total time: 29 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 5 moyen Carotte(s) tranché finement en diagonale; 0.5 livre(s) Pois sugar snap non cuits effeuillé; 1 cuillère(s) Miel; 0.667 cuillère(s) à soupe Beurre non salé 2 cuillères à thé; 0.25 cuillère(s) à thé Sel de table; 0.25 cuillère(s) à thé Cardamome moulue; 0.125 cuillère(s) à thé Poivre blanc

Points® value

Durée totale

29 m

Temps de prép.

9 m

Temps de cuisson

20 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Un glaçage sucré et brillant confectionné avec du miel et un petit morceau de beurre, sans toutes les calories des tzimmes de carottes traditionnels.

Ingrédients

Carotte(s)

5 moyen, tranché finement en diagonale

Pois sugar snap non cuits

½ livre(s), effeuillé

Miel

1 cuillère(s)

Beurre non salé

⅔ cuillère(s) à soupe, 2 cuillères à thé

Sel de table

¼ cuillère(s) à thé

Cardamome moulue

¼ cuillère(s) à thé

Poivre blanc

⅛ cuillère(s) à thé

Instructions

Dans une grande poêle, amener 175 ml (¾ tasse) d'eau à ébullition. Ajouter les carottes. Réduire le feu et laisser mijoter, à couvert, environ 10 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Jeter le liquide.
Incorporer les pois mange-tout, le miel, le beurre, le sel, la cardamome et le poivre. Cuire, à couvert, environ 4 minutes jusqu'à ce que les pois soient à peine tendres.

Notes

Un incontournable des célébrations juives!

Carottes et pois mange-tout glacés

Ingrédients

Instructions

Notes

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