Carottes et panais rôtis

Name: Carottes et panais rôtis
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 8 moyen Carotte(s) coupées en juliennes; 0.5 pincée(s) Poivre noir fraîchement moulu, ou au goût; 6 tasse(s) Panais, non cuit coupé en juliennes; 1 cuillère(s) Thym, frais haché, ou au goût; 1 cuillère(s) à thé Sel de mer; 1 cuillère(s) Huile d'olive

Points® value

Durée totale

55 m

Temps de prép.

15 m

Temps de cuisson

40 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Un mélange de saveurs parfait qui crée un excellent plat d’accompagnement.

Ingrédients

Carotte(s)

8 moyen, coupées en juliennes

Poivre noir

½ pincée(s), fraîchement moulu, ou au goût

Panais, non cuit

6 tasse(s), coupé en juliennes

Thym, frais

1 cuillère(s), haché, ou au goût

Sel de mer

1 cuillère(s) à thé

Huile d'olive

1 cuillère(s)

Instructions

Préchauffer le four à 200 ˚C (400 ˚F). Vaporiser un plat à rôtir peu profond avec un enduit de cuisson ou le recouvrir avec un papier de cuisson.
# Placer les légumes dans le plat préparé; saupoudrer de thym, de sel et de poivre. Arroser d’huile et mélanger pour enrober. Faire rôtir pendant 20 minutes; retourner les légumes et les faire rôtir jusqu’à ce qu’ils commencent à caraméliser, de 10 à 20 minutes de plus environ. Donne environ150 ml (2/3 tasse) par portion.

Carottes et panais rôtis

Ingrédients

Instructions

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