
Carottes et courge musquée rôties aux échalotes et au thym
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PointsFutés par portion
Durée totale
55 min
Temps de prép.
20 min
Temps de cuisson
35 min
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Voici un accompagnement merveilleux pour le poulet, la dinde ou le porc rôtis.
Ingrédients
Carotte(s), non cuite(s)
3½ tasse(s), carottes crues, pelées et coupées en biais
Courge musquée, non cuite
3½ tasse(s), pelée et coupée en cubes
Échalote(s) non cuite(s)
6 moyen, coupées en quartiers
Enduit à cuisson
5 jet(s)
Sel kasher
1 cuillère(s) à thé
Cannelle moulue
½ cuillère(s) à thé
Cumin moulu
1½ cuillère(s) à thé
Poivre noir
¼ cuillère(s) à thé
Zeste d'orange
1 cuillère(s) à thé, finement râpé
Thym, frais
1 cuillère(s) à soupe, haché