Photo de Burritos au poulet rapides par WW

Burritos au poulet rapides

8
5
3
PointsFutés par portion
Durée totale
15 min
Temps de prép.
10 min
Temps de cuisson
5 min
Part(s)
2
Difficulté
Facile
Les burritos au poulet effiloché sont les plus savoureux et les plus faciles à préparer! Ajoutez de la sauce piquante ou des piments jalapeños marinés hachés pour donner un petit goût épicé, et un soupçon de jus de lime frais si vous en avez sous la main.

Ingrédients

Poitrine de poulet cuite émincée

1 tasse(s)

Haricot(s) noir(s) en conserve

½ tasse(s), rincés et égouttés

Riz brun cuit

½ tasse(s)

Fromage mexicain râpé à teneur réduite en matière grasse

¼ tasse(s)

Salsa sans matières grasses

2 cuillère(s) à soupe

Coriandre

2 cuillère(s) à soupe, hachée (facultatif)

Tortilla riche en fibres et faible en glucides

2 tortilla(s), (22,5 cm [9 po])

Instructions

  1. Dans un bol moyen, combiner le poulet, les haricots, le riz, le fromage, la salsa et la coriandre (si désiré).
  2. Disposer la moitié de la garniture de poulet au centre de chaque tortilla. Plier le bas et le haut de la tortilla, puis enrouler le tout comme un burrito.
  3. Envelopper fermement les burritos de pellicule plastique ou de papier d’aluminium et réfrigérer. Chauffer les burritos au four à micro-ondes (dans la pellicule plastique ou sortis du papier d’aluminium) à puissance maximale jusqu’à ce qu’ils soient bien chauds, pendant 1 à 2 minutes. Les burritos peuvent également être bien enveloppés dans du papier d’aluminium et congelés jusqu’à un mois. Retirer le papier d’aluminium, envelopper les burritos dans un essuie-tout et chauffer au micro-ondes à puissance maximale de 3 à 4 minutes.
  4. Par portion : 1 burrito