
Burgers de saumon avec salsa à la pêche
1
Points® value
Durée totale
33 m
Temps de prép.
25 m
Temps de cuisson
8 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Le saumon en conserve est beaucoup moins cher et prend nettement moins de temps à préparer que le saumon frais. Il est parfait en galette et ses arêtes vous offrent une bonne dose de calcium.
Ingrédients
Pêche(s)
2 grand(e)(s), coupées en dés
Piments jalapeño
1 petit(s), évidé, épépiné et haché finement (ne pas toucher aux graines avec les mains)
Jus de citron frais
1 cuillère(s) à thé
Sucre
1½ cuillère(s) à thé
Sel de table
⅛ cuillère(s) à thé
Coriandre
2 cuillère(s) à soupe
Saumon en conserve
14¾ oz, rouge, égoutté et défait en morceaux
Oignon(s) vert(s) non cuit(s)
1 moyen, haché finement
Zeste de citron
2½ cuillère(s) à thé
Œuf(s) cru(s)
1 grand(e)(s), battu
Poivre noir
¼ cuillère(s) à thé
Chapelure sec
3½ cuillère(s) à soupe