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Burgers au fromage à la grecque

3

Points®

Temps total: 20 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 10 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile

Ces burgers sont délicieusement assaisonnés avec de l'origan, de l'oignon et de l'ail. Ils sont garnis de féta émietté et de jeunes épinards frais pour un goût encore plus rehaussé.

Ingrédients

Enduit à cuisson

4 jet(s)

Bœuf haché maigre cru

1 livre(s)

Oignon(s)

½ tasse(s), tranché finement

Ail

1 gousse(s), grand(s), émincée

Origan séché

½ cuillère(s) à thé

Sel de table

¼ cuillère(s) à thé

Poivre noir

¼ pincée(s)

Petit pain à hamburger léger

4 petit(s) pain(s)

Épinards, non cuits

¾ tasse(s), jeunes feuilles

Fromage fontina, à teneur réduite en MG

4 cuillère(s) à soupe

Instructions

1

Dans un bol moyen, mélanger le bœuf, l'origan, le sel, le poivre, l'ail et l'oignon. Doucement façonner en quatre galettes d'une épaisseur de 3/4 po.

2

Vaporiser un poêlon à griller antiadhésif à fond cannelé avec de l'enduit antiadhésif; chauffer à feu moyen-élevé pendant 30 secondes. Placer les burgers dans le poêlon; faire griller 4 minutes. Retourner les burgers et griller jusqu'à ce qu'ils soient entièrement cuits au centre, environ 3 à 4 minutes de plus.

3

Déposer les burgers sur les petits pains; garnir chacun de 1 1/4 c. à thé de féta et de quelques feuilles d'épinards. Servir immédiatement.

4

Donne 1 burger par portion.

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