Bâtonnets glacés à la framboise et à la menthe

Instructions

1. Dans un petit bol, écraser les framboises à l’aide d’une fourchette. Incorporer la menthe et le zeste de lime. Répartir le mélange à l’aide d’une cuillère dans 4 moules à bâtonnets glacés de 60 ml (2 oz).
2. Dans un petit bol ou dans une tasse dotée d’un bec verseur, mélanger le jus de lime, l’eau gazéifiée et la liqueur. Verser le mélange sur les framboises dans les moules. Mettre au congélateur pendant 6 heures ou toute une nuit jusqu’à ce que le tout soit bien congelé. Retirer délicatement les bâtonnets glacés des moules pour les servir.
3. Portion : 1 bâtonnet glacé