Bâtonnets glacés à la framboise et à la menthe
2
Points®
Temps total: 6 h 10 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 0 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Framboises
½ tasse(s)
Feuilles de menthe crues, hachées
1 cuillère(s) à soupe, hachées
Zeste de lime
½ cuillère(s) à thé, finement râpé
Jus de lime frais
1 cuillère(s) à soupe
Eau de Seltz nature ou sans saveur
⅓ tasse(s)
Liqueur de framboise
1½ oz liq.
Instructions
1
Dans un petit bol, écraser les framboises à l’aide d’une fourchette. Incorporer la menthe et le zeste de lime. Répartir le mélange à l’aide d’une cuillère dans 4 moules à bâtonnets glacés de 60 ml (2 oz).
2
Dans un petit bol ou dans une tasse dotée d’un bec verseur, mélanger le jus de lime, l’eau gazéifiée et la liqueur. Verser le mélange sur les framboises dans les moules. Mettre au congélateur pendant 6 heures ou toute une nuit jusqu’à ce que le tout soit bien congelé. Retirer délicatement les bâtonnets glacés des moules pour les servir.
3
Portion : 1 bâtonnet glacé
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