
Bruschettas citron et romarin aux haricots blancs
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Durée totale
28 min
Temps de prép.
18 min
Temps de cuisson
10 min
Part(s)
30
Difficulté
Facile
Ces bruschettas rustiques sont aussi savoureuses qu’une chaude journée d’été en Toscane. Servez-les avec des brochettes de poulet grillé et du Prosecco bien mousseux.
Ingrédients
Baguette française
10 oz, coupée en 30 tranches minces
Sel à l'ail
1 cuillère(s) à thé
Enduit de cuisson d'huile d'olive
6 jet(s)
Haricot(s) cannellino en conserve
15 oz, rincés et égouttés
Tomate allongée
4 moyen, épépinées et hachées
Oignon rouge(s)
4 cuillère(s) à soupe, haché(s), émincé
Jus de citron frais
4 cuillère(s) à thé
Huile d'olive
1 cuillère(s) à soupe
Romarin
1 cuillère(s) à soupe
Sel kasher
1 cuillère(s) à thé
Poivre noir
¼ cuillère(s) à thé, fraîchement moulu
Fromage parmesan râpé
2 cuillère(s) à soupe
Zeste de citron
½ cuillère(s) à thé, ou au goût