Photo de « Bruschetta » de pommes par WW

« Bruschetta » de pommes

2
Point(s)
Durée totale
10 min
Temps de prép.
10 min
Part(s)
8
Difficulté
Facile
Voici un élégant amuse-gueule facile à préparer où des tranches de pomme servent de base à la combinaison de saveurs rehaussées comprenant du fromage à la crème, des pistaches, du miel, du thym et du fromage bleu. Si vous n’êtes pas un adepte de fromage bleu, vous pouvez simplement l’omettre ou le remplacer par du fromage de chèvre pour obtenir un effet similaire. Et si vous n’avez pas de thym sous la main, vous pouvez soit l’omettre, soit le remplacer par du romarin ou de la menthe hachée.

Ingrédients

Pomme(s) fraîche(s)

1 grand(e)(s)

Fromage à la crème allégé

4 cuillère(s) à soupe, de type fouetté

Pistaches écalées

¼ tasse(s), hachées

Fromage, bleu

1½ cuillère(s) à soupe, émietté

Miel

2 cuillère(s) à thé

Thym, frais

½ cuillère(s) à thé, feuilles

Instructions

  1. Maintenir la pomme à la verticale sur une planche à découper, couper quatre tranches de 0,6 cm (¼ po) d’épaisseur sur chacun des côtés opposés de la pomme; réserver le reste de la pomme pour un autre usage. Disposer les huit tranches de pommes sur un plateau ou une planche. Étaler 7 ml (1½ c. à thé) de fromage à la crème sur chaque tranche de pomme; saupoudrer uniformément les tranches de pomme de pistaches et de fromage bleu. Verser un filet de miel sur le dessus et saupoudrer de feuilles de thym.
  2. Par portion : 1 tranche de pomme garnie