Photo de Brocolis accompagnés d'une sauce à l'orange et au sésame par WW

Brocolis accompagnés d'une sauce à l'orange et au sésame

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PointsFutés par portion
Durée totale
20 min
Temps de prép.
10 min
Temps de cuisson
10 min
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Cette sauce aux agrumes rehausse vraiment les brocolis. Servir avec du riz et un filet de porc mariné dans du soja et de l'orange.

Ingrédients

Jus d'orange

¾ tasse(s)

Miel

1 cuillère(s) à soupe

Racine de gingembre

1½ cuillère(s) à thé, râpé et pelé

Fécule de maïs

2 cuillère(s) à thé, dissout dans 4 cuillères à thé d'eau

Jus de citron frais

2 cuillère(s) à thé

Huile de sésame

1 cuillère(s) à thé

Graines de sésame

2 cuillère(s) à thé, grillé

Brocoli non cuits

3 tasse(s), (ou 1 livre), bouquets

Instructions

  1. Dans une petite casserole antiadhésive, mélanger le jus d'orange, le miel et le gingembre; porter à ébullition. Ajouter la farine de maïs délayée et porter de nouveau à ébullition en remuant; laisser épaissir environ 1 minute. Retirer du feu et incorporer le jus de citron et l'huile de sésame.
  2. Mettre les brocolis dans un plat. Verser de la sauce par dessus et saupoudrer de graines de sésame.