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Photo de Brocoli au miel et au sésame par WW

Brocoli au miel et au sésame

2
Point(s)
Durée totale
20 min
Temps de prép.
10 min
Temps de cuisson
10 min
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Ce plat d’accompagnement se prépare en un clin d’œil et pourrait bien inciter les enfants à manger des brocolis. (Nous remercions la sauce pour cela.) Ajoutez de la couleur avec des lanières de poivron rouge ou des rondelles de carotte. Cette recette ne nécessite pas l’utilisation d’un couteau. Utiliser des ciseaux de cuisine pour couper les fleurons de brocoli de la tige centrale.

Ingrédients

Fleurons brocoli

4 tasse(s), petits, frais ou congelés

Sauce soya

2 cuillère(s) à soupe

Miel

1 cuillère(s) à soupe

Huile de sésame foncé

2 cuillère(s) à thé

Graines de sésame

2 cuillère(s) à thé, grillé

Gousse ail

1, écrasée au presse-ail

Instructions

  1. Dans une grande casserole, mettre 2,5 cm (1 po) d’eau et porter à ébullition. Disposer le brocoli dans une marguerite. Placer la marguerite dans le poêlon. Couvrir et cuire à la vapeur jusqu’à ce que le brocoli soit tendre, mais encore croquant, environ 4 minutes.
  2. Pendant ce temps, dans un bol de service, mélanger la sauce soja, le miel, l’huile, les graines de sésame et l’ail. Ajouter les brocolis et mélanger jusqu’à ce qu’ils soient bien combinés.
  3. Par portion : 250 ml (1 tasse)

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