
Brochettes de poulet à la thaïlandaise
2 - 3
PersoPointsMC par portion
Durée totale
21 min
Temps de prép.
15 min
Temps de cuisson
6 min
Part(s)
8
Difficulté
Facile
Déposez ces brochettes sur un plateau et saupoudrez-les de coriandre hachée. Elles sont délicieuses avec notre trempette fraîche faite de lime, de pâte de cari et de lait de coco.
Ingrédients
Lait de coco allégé
13½ oz liq., environ 1 3/4 tasse
Coriandre
2 cuillère(s) à soupe, fraîche, hachée ou au goût
Sucre brun foncé
1 cuillère(s) à soupe
Pâte thaï curry
1½ cuillère(s) à thé, cari rouge
Racine de gingembre
1 cuillère(s) à thé, fraîche, râpée
Zeste de lime
1 cuillère(s) à thé
Sel de table
¾ cuillère(s) à thé
Poitrine de poulet, sans os, sans peau, non cuit
1 livre(s), martelées pour les aplatir, coupées en diagonale de manière à obtenir en 16 lanières