Brochettes de hors-d’œuvre à l’italienne

Ces savoureuses brochettes ne pourraient pas être plus simples à réaliser : aucune cuisson n’est nécessaire, il suffit d’enfiler les ingrédients sur des brochettes. Composées notamment de tomates, de pepperoni, d’olives, de basilic et de bocconcini, elles ont assurément une touche italienne. Vous pouvez assembler les brochettes quelques heures à l’avance et les réfrigérer jusqu’à environ une heure avant de les servir; les saveurs sont optimales si les brochettes ne sont pas trop froides.