Brochettes de fruits avec trempette à la pina colada
2
Points®
Temps total: 5 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 0 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Cette collation facile comprend des fruits frais trempés dans une sauce au yogourt décadente qui est simplement faite de yogourt aromatisé à la noix de coco et d’ananas frais. Pour simplifier la préparation, nous réduisons l’ananas en purée avec un couteau – pas besoin de sortir le mélangeur ou le robot. La recette permet de préparer une portion, mais elle peut être facilement adaptée à la demande.
Ingrédients
Ananas
1 tranche(s), un anneau épais, coupé en 6 morceaux égaux, divisés
Yogourt grec faible en gras à saveur de noix de coco
¼ tasse(s)
Mûres
4 article(s)
Fraises
4 petit(s)
Instructions
1
Hacher finement 2 morceaux d’ananas; passer un couteau d’avant en arrière sur l’ananas jusqu’à obtenir une texture de purée. Dans un petit bol, mélanger la purée d’ananas et le yogourt.
2
Sur 4 petites brochettes ou longs cure-dents, enfiler les morceaux d’ananas restants, les mûres et les fraises. Servir les brochettes de fruits avec la trempette.
3
Par portion : 4 brochettes et 60 ml (¼ tasse) de trempette
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